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晒盐就是将海水晒成盐的过程。

乍一听,十分简单。实际的操作,归纳起来,需要经过建滩、整滩、纳潮、制卤、测卤、结晶和捞盐归坨七套工序,技术上倒也确实不算复杂。

原位面的真实历史中,宋元之际,福建沿海的盐户创造了淋卤晒盐法,即将淋出的浓卤放入浅池中,日晒结晶成盐,大省柴薪。

元至元二十九年(公元1292年),长芦盐区的盐户在福建经验的基础上,加以改进,开始直接用海水晒卤、晒盐。后逐步发展为在海滩上修建盐田,采用多级蒸发池分步制卤,形成浓卤后放入结晶池晒盐的制盐方法。

由于盐业是暴利行业,其历代主导者皆是最顽固的保守集团,对任何改变都抱有怀疑和敌意。故而,海水晒盐的技术虽不复杂,但其扩散速度非常之慢。

我国沿海的许多盐场,甚至到带清时期,还在用煮盐法制盐。

煮海制盐,对燃料的消耗量非常高。煮制一斤食盐,需要耗费柴草五斤左右。

采用晒盐法制盐,一来省去了燃料的支出。二来,不需要燃烧柴草煮盐后,作为盐场配套的燃料供应林场和芦苇荡,就可以改制为经济林和农田。用晒盐法取代煮盐法,将带来巨大的经济效益。

在区星穿越之前看过的穿越小说里,晒盐法都是主角发家致富,做大做强的法宝之一。

穿越到汉末的区星身上,从有力量流利书写开始,区星便笔耕不辍。他努力将记忆里留存的穿越赚钱秘籍、适宜文抄装逼的文学经典等通通默写下来,唯恐自己忘了什么,会错过做大做强、创造辉煌的机会。

“这个你恐怕看不懂,我再为你誊抄一份吧。”

看着手里歪歪扭扭的简体字书册,区星说到。

这本《海水晒盐技术手册》,应该是区星四岁多不到五岁时默写下来的。彼时的他,毛笔还抓不太牢固,写的字歪歪扭扭,惨不忍睹。

区星曾以为,这本册子,要待自己打下扬州或交州、拿下沿海盐场后才能派上用场。

但是,过去的两三年里失败的文抄公经历,让区星耿耿于怀。他迫切的想做些什么,来证明自己脑中那些超越时代的知识,具备高度的价值,证明自己这个穿越者,有着超越时代的天纵之才。

百十倍的赚钱之策,初闻时郭石纯当是小孩子在异想天开。但是,随区星去到他的书房,看到区星翻出的那一大撂书册后,郭石却是信了三分——书上记载的,不都是圣贤写的经典吗?

“这致富之策,恐怕是假的——蛮子们自家都穷得很呢!”

“可是书上写的,不都是圣贤的大道理吗,又怎么会有假呢?”

“书上写的,自不会有假。许是蛮子恶名在外,商旅不行的缘故,致富之策无处施展。”

......

当天下午用飧食时,晚上宴饮时,郭石都有些心不在焉。当晚,走南闯北惯了的他,罕见的认起了生床,做了个奇怪的梦。

次日清晨,熊猫眼的郭石,见到了打着哈欠,拿着一册纸书的区星。

“目录,第一章,盐田选址;第二章,建滩之法;第三章,整滩之法......第八章,捞盐归坨。”

“.......滩池由上而下逐个挖低,落差3寸。上下池之间开设池门,以向下流水。底池下筑坨台,以备储盐......”

“‘新、深、长、旋、排、洗、分’七字结晶操作法。以新卤灌坎......分级保卤,复晒分层吊卤,产盐分等扒收。”

......

粗略一看,郭石就知道自己捡到宝了。文字详细全面,图示清晰明了,一看他便觉得这晒盐法切实可行。

“有搞头吧,嘿嘿~”少年区星颇为自得,又掏出两张帛书递了过来,“我们签份契约吧。”

回头再看,那个秋天区星和郭石签订的股份合同协议书,其实颇为儿戏。大意就只是区星出技术,郭石出钱出人,合力建设晒盐场,所得利润三七分成——区三郭七。

或许是因为区星身上穿越者的“王霸之气”,就是这样一份儿戏般的协议,从那个秋天到中平四年的秋天,郭石一直遵守着。

一本《海水晒盐技术手册》,便藏有发家致富的秘诀。那一大撂书册后,藏着的,也许就是整个天下罢?

当盐场晒出第一坨盐时,郭石想着。

“(晒盐法)免于煎熬,所有功力,或浇淋、或耕种,可以宽贫灶也.....淮浙之地,民居既繁,薪价倍贵……既不用煎熬,所省柴薪无数,江淮浙直民灶,咸被其利”——《钦奉明旨条划屯田疏》

【今日有事耽误了,这章更得短小了些。明日加更补上】

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