第81章 视察零售终端！ (第1/1页)

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话说，在1点钟左右的时候，张德权和刘小树坐着，李玲的新车，从馋嘴猫的中央大厨房加工中心出来，就从效区往城内赶了。

在这一路上，坐在车上的三人，一路上杂七杂八的聊了很多，关于未来馋嘴猫的发展问题。

同时，张德权也把他去证券营业部，给他自己，还有钱来也开办股票交易账户的事，跟刘小树说了说。还有就是，他前几天去投资公司和保险公司，遇到的趣事，也跟刘小树聊了聊。

听到张德权说，他去给自己，还有钱来也开办股票交易账户的事，刘小树也没有多说什么。只是告诉张德权，不管做什么事情，都得小心谨慎。做事情之前，都得考虑清楚了，不能一时冲动，不经过任何考虑，就跑去做了。

有了车的感觉，就是不一样，就连从馋嘴猫中央大厨房加工中心进城的时间，也缩短了不少。以前仅仅是坐公交车，就得在公交车上，待上30多分钟，甚至是1个小时的时间。今天张德权坐着李玲的新车，居然只用20分钟的时内，就到了城内。

进城后不久，就听到刘小树说，在车经过的附近，就有一家馋嘴猫，刚开业的零售终端。既然过来了，而且还比较顺路，刘小树就问，张德权跟李玲有没有兴趣，现在就顺路，拐进去看看。

“我们馋嘴猫，在这附近就有一家刚开业的零售终端，你们有没有兴趣，顺路进去看看。”坐在车内的刘小树，看到李玲的车，刚好经过馋嘴猫的一个零售终端附近，就问问了他们。

“张德权，我们进去看看，好不好？反正，我们现在已经走城了，我保证等一下，给你送走去的时候，你肯定不会迟到。”听了刘小树的话，李玲转过头来，征求了一下，张德权的意见。因为此时，除了张德权需要赶时间，她跟刘小树都不是很急的人。

“好吧！既然路过了，那我们就进去看看吧。”听了李玲的话，其实此时的张德权，也是非常想进去看看的，因为在馋嘴猫开业前，刘小树过来租店面的时候，张德权是来过几次，可是当时这些零售终端，都还在装修阶段。但是馋嘴猫的这些零售终端弄好之后，具体是个什么样子，张德权也是不知道的。

此时的张德权，他的内心，说比李玲还要好奇，都不为过。因为在租这个店面的时候，张德权跟刘小树来过。所以店面装修之后的样子，在张德权的心里，所形成的悬念，是比从来都没见过店面，在什么位置的李玲，要大很多的。

此时，张德权又一想，反正他们上班，又不用打卡，迟到了其实也没多大关系的，最多就是被商场的领导，说几句而已。又不会被他们公司扣工资，怕个屁呀！

才说了，时不时遇到点意外，迟到过一两次，商场领导也不会说什么的。

“那我们就过去了啊！”说完话，李玲在刘小树的指引下，很快就把车，开到了位于附近的馋嘴猫零售终端。

很快，馋嘴猫以浅绿色为主题色的零售终端，就呈现在了大家的眼前。之后，才是看到店面外，招牌上写着的，馋嘴猫三个大字。浅绿色的主题背景，在众多的店铺里面，还是挺醒目的，让人一看就有一种似曾相识的视觉冲击力。

当初，大家在选主题色的时候，之所以选浅绿色，那是因为绿色代表馋嘴猫的食材，还有制作工艺及流程，都是有机、健康、干净、新鲜的。浅绿色的浅，代表鲜活、灵动，这是馋嘴猫企业文化的一种象征，更是经营思想的内涵体现。

接着，三人下车，来到馋嘴猫的零售终端，出现在大家眼前的店面。整体上，是一个前餐厅后厨房的结构，店面朝街的一面，不是很宽，但是店面的纵深很长，而且在店面的后面，还有一个后门。方便馋嘴猫的物流配送车，在后面卸货，或是馋嘴猫的送餐员，送餐的时候，方便在厨房进出。

前面的餐厅，主要是为有到店就餐习惯的顾客服务的，因为有些人就是喜欢那种吃完饭，丢下碗筷付完钱，什么都不用管、接着走人的感觉。其次，就是树立馋嘴猫的品牌形象，不能让顾客觉得馋嘴猫，是一家连店面，都没有的黑作坊。

另外就是，为之后的店面改造升级，预留一定的扩展空间。如果以后这个零售终端，需要把厨房扩大的话，就直接把餐厅的面积缩小，或是直接把餐厅撤掉。

其实，不只是这个零售终端，其他的零售终端，在进行最初设计、装修的时候，都考虑到了以后的扩展问题，并为未来的发展，预留了扩展空间。

当然了，前面的餐厅，空间不是很大，也就放了六张小桌的样子，这也是为节约房租考虑的。再说了，馋嘴猫主是以送餐上门面，或是顾客上门自提为主。当顾客看到，餐厅座位不多的时候，当然也是会要求打包，然后自己带走的。

由于馋嘴猫现在还处于起步阶段，凡事都得精打细算，凡事都不能操之过急。

刘小树的打算是，最开始的时候，就只是做一些早点，还有就是一些外卖快餐。等在市场上，把馋嘴猫的名气打响后，再去做一些比较精致的美食。

现阶段，只是先熟悉一下市场，把馋嘴猫的业务流程，先给理顺了。等馋嘴猫有了比较稳定的经营性现金流，馋嘴猫能够正常的自我造血了。

之后再考虑，向食材供应的上游发展，因为所有的美食，都是需要地道的食材，还有就是大师级的美食艺术。对于刚入行的馋嘴猫，过余地冒进，都是非常不稳妥的事。

所以大家的意思，就是先打好基础，练好基本功。等基础和基本功，都给练好了，再去向上游发展。只有到了那个时候，馋嘴猫才有能力，以及财力，去更广阔的空间发展，去实现更加宏伟的抱负。

当刘小树带着李玲，还有张德权走进店面的时候，厨房操作间里还处在一片忙碌中。不间断地，会有炒菜的声音，以及炉火上冲，发出的声音，从厨房操作间传到外面来。

在餐饮行业，一般像这样的忙碌，都会从早上11点持续到下午3点钟左右，然后就是从5点钟左右，持续到晚上9点。现在才1点半左右，正是订餐送餐的高峰期。

当然了，还有早上卖早点的时候，也是有一阵忙碌的。