第十一章 潘胜的实力 (第1/1页)
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龙襄也是第一次看到这么厉害的宝物，他也只知道翟理家的有一个镇龙坛，那个东西比起这两个稍微逊色点，但是也是宝物一个。可是翟家那两个小气鬼，除了遇到什么重大的节日才会拿出来过，其他时候，就算是镇长亲临也未必能见到，龙襄来了两年多，都只是听过，从来都没有见过。
今天在这里能够见到两种宝物，看来不虚此行啊，不过忠叔怎么办呢？
忠叔看到两个人像是布袋和尚一样，一样一样掏出宝物，脸色不慌不乱，反而是讥笑道：“难道你们就认为有着上好宝物就能取胜，那厨师就不用刻苦训练了。”
高亚信心十足，反击说：“别在这里死鸭子嘴硬了，你以为我们会上你当吗？你也是地级厨师，我们也是地级厨师，咱们之间的实力都清楚。这十几年来，我们一直以你为目标，不停的刻苦训练。可是近两年，你却烟消云散，想必也没有那个酒楼接纳你，你的厨艺未必高到哪里去了。”
“的确，这几年没有任何酒楼接纳我，但是我也不至于像你说的那般不济。既然你们两个今天来了，那就要有所准备了。”忠叔说完这话，气势瞬间磅礴起来，森林里面不知道突然刮起劲风，吹的三人的衣服猎猎作响。
三大地级厨师的对决，终于展开！
风息！忠叔瞬间出手，手上一阵寒气闪过。这是龙襄第一次看到忠叔使出自己真正实力，只见忠叔的右手，开始泛起白霜，开始不停的攥紧拳头，直到上面的白霜开始越积越厚，凝结成了实质的冰手，忠叔这才缓缓展开。
龙襄双眼睁的老圆，心中大骇，若不是谨记刚才忠叔的忠告，而且顾忌有外人在场，恐怕他已经大喊出来了。
“冰脉手！想不到龙愧那个老家伙竟然把这手都传给你了，看来很是信任你啊。”高亚看着忠叔这一手，语气中不仅是嫉妒，更是怒火。如果当年是自己能够顶替忠叔成为龙阳的人，那么现在这绝技就是自己的了。
“不要羡慕，我看潘胜的也差不到哪里去。”忠叔回敬说道。
潘胜在忠叔使出冰脉手之际，突然将旁边的一块巨石搬过来。那巨石长约三米，高一米，看材质应该有个半吨左右，但是潘胜只是一提气，闷哼一声，就将那块巨石搬了过来。
双手划掌为刀，在巨石上面横劈竖砍，一下子就削出一个台面出来，这要是削在普通人身上，那得是什么结果！
潘胜把锁仙坛放在石台之上，龙襄看着他将那坛子里面的食材，一样一样的掏出来。分别是：各式新鲜贝类，海参，海胆，砗磲，鱼翅，鲍鱼，龙虾。一应十几样，多姿多彩的名贵海鲜，被潘胜从坛子里面掏出来的时候，都是一动不动的，没过一会儿，才是开始慢慢动起来。
龙襄觉得应该是锁仙坛里面的温度降低，或者怎么样，导致食材进入一个冬眠状态。
潘胜熟练的抄起一只龙虾，龙虾足有三十公分长，这在坛子里面得多憋得慌。潘胜身为一个厨师，腰间随时都带有刀具，掏出一把切片刀，在龙虾的尾部起手，中间破开，取出虾尾的虾肉，也是龙虾肉质最多的一部分。
让龙襄不解的是，根据百草目录的介绍，一般龙虾双螯上面也有部分虾肉，厨师不会漏掉这个的，但是潘胜取完虾尾之后，就将虾壳恢复原状，放在一旁。在旁边锁仙坛里取出一瓢水，浇在龙虾身上，大龙虾一下子就蔫了下去，龙襄知道，大龙虾并没有死，只是又睡过去了。
地级厨师果然厉害，取食材之精华，但是没有伤之性命，这给龙襄，第一件事就是杀死龙虾了。
在看向忠叔这边，自从冰脉手试出来之后，忠叔一掌劈在那个金华火腿之上，寒冷的霜寒之气，开始一点点的渗透到火腿里面，光泽一点一点的变淡，好像失去水分一样，火腿也变得坚硬起来，忠叔收手。
虽然冰脉手从火腿上拿了下来，但是忠叔并没有打算收功，左手抓出一把尖刀，在金华火腿上连点七下，取出七颗婴儿拳头大小的肉粒，攥在手里，这七块肉粒因为在冰脉手的寒气下，已经是变得僵硬。
龙襄根本就不知道忠叔打算要干什么了，而且连高亚和潘胜也不知道忠叔要做什么。高亚那双眼睛，从一开始就没有看过潘胜一眼，一直紧紧盯着忠叔，害怕错过一个动作。
潘胜那边开始处理海胆起来，满身刺的海胆在潘胜那双铁掌之下，构不成任何威胁，从海胆口器上，只用一把快刀划过，一连五刀，迅速就剥开了一个海胆。
只用了数十秒钟，五个海胆就被潘胜给处理完了，安静的放在一旁。龙襄再次觉得潘胜做错了，海胆是具有自熔性的，若是半小时之内不食用的话，那么味道就会大打折扣，接下来留个潘胜的时间已经不多了。
短短时间，潘胜已经开始第三道食材的处理，是扇贝。他小心仔细的将扇贝里面黑色杂质挑干净，这是个细致活，耽搁了潘胜些许时间，但是无恙，十几个扇贝被清理干净，只留下了粉嫩的贝肉。
扇贝之后就是鲍鱼，潘胜对待鲍鱼的方式，再度惊到了龙襄。柔软无比的鲍鱼，本来是应该整个的进行蒸煮，但是潘胜竟将鲍鱼切成数十片，同边摆放整齐，那刀工感觉不弱于忠叔。
接下来挨刀的是黄鱼，八条野生的黄鱼，个个超过一斤重，市面上可是条条过千元。可是在潘胜的刀下，这些黄鱼最值得留下来的就只有肚子里面的鱼肚而已，八个完整的鱼肚被取出来，其他的都被潘胜给弃之不用。
电光火石，刀花流转。这是龙襄对潘胜的评价，速度实在是太快了，只要这不到十几分钟的时间，潘胜已经处理掉了五道料理。
忠叔那边，因为火腿没有没有冰脉手的支持，开始在下面有点滴水的现象了，搞到跟路边摊一样，但是忠叔手中却是另一般景象。
七枚肉粒在忠叔手里，依然是被寒气包裹，但是忠叔另一只手现在却换成一把雕花刀，在一块肉粒上快速的雕琢。昏黄的火光，龙襄根本就看不到忠叔雕刻的是什么，只能看到冰屑纷飞，肉粒的形状发生了巨大变化。
高亚也注意到忠叔手里的动作，虽然不知道忠叔具体在干什么，但是他的眉头已经越来越深。身为地级厨师的他明白，这如鬼手一般的刀工不会那么简单。
潘胜将身体的潜质发挥到了极限，矮胖的身体，不停的各个的食材之间奔波起来，也开始从如意宝箱里面拿出各种调料，开始调配味道。
海胆黄这个时候，被潘胜拿出来，捏造出一个花瓣的形状出来，虽然潘胜矮大三粗的，但是心思还是蛮细腻的，捏出来的东西还是像模像样的。
旁边是已经处理好的海蜇皮，几乎是透明的海蜇皮，被潘胜切片，静静的躺在石台之上，要不是龙襄刚才看到潘胜从锁仙坛里捞出海蜇，他都不相信那个薄如蝉翼一般的是海蜇皮。
后面还有砗磲和海参，只是被潘胜简单的拆解之后，就放在旁边了，没有做任何用处。
重头戏来了！
这一应的食材被初步处理之后，不可能就这样被端上餐桌吧，除了那一道海胆黄已经是摆好造型以外，其他的还是个半成品。
第一个就是龙虾肉，绍兴老酒去腥，这是在刚才潘胜已经腌制了。潘胜看着前面腌制不多时的龙虾肉，一个扎马，双手合十，脸上不一会豆大的汗珠开始冒出来。
龙襄看到潘胜这样，以为他还要请神什么的，可是只见潘胜两手在十秒钟左右，开始竟然有热气腾腾冒出。龙襄这才知道，这是和刚才忠叔一样的，双手成为了烹饪料理中的一部分！
潘胜双手拍在龙虾肉上，滋滋的声音从潘胜的手掌下传了出来，潘胜不敢太长时间，以免煎老了龙虾肉，鲜红的龙虾肉已经散发出它本来就有的香气，开始一点点的挑动着龙襄的食欲。
潘胜手起刀落，将那煎好的龙虾肉快刀斩乱麻一样切碎。龙襄看着他这样，大叹可惜。
被清理干净的扇贝，被潘胜稳稳的插在一个海参上面立了起来，弯曲的扇贝，宛如一朵盛开的牡丹一样，盛开在以海参为树干一样上面，只是龙襄不解的是他是用什么办法将扇贝安插在海参上面的。
砗磲里面的肉已经被剔除干净，现在里面是被切为四朵的鲍鱼所占领，鲍鱼片经过重新摆放，一片一片环绕上升，同样宛如一朵盛开的荷花一般，中间点缀着砗磲肉，布满金黄的金粒。
黄鱼肚在潘胜的炙热双掌，精准的控制之下，快速的失去了水分，干瘪下来。潘胜将这干瘪的鱼肚，从中间一分为二，然后弯曲的扎了起来，轻巧的将边缘稍微翻转出去。
最后一个就是海蜇皮，这个较为简单，只是刀工稍微处理下，就完成了。
第三步，烹饪！
六道食材同一时间烹饪！
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