第十四章:砂锅米线 (第2/2页)
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回头,他看见了殷为民。
原本以为自己会被斥责,没想到殷为民捡起了滚落在地上的两个面点,拍打了几下后对宋坤道:“这么冷的天,吃冰面点,肠胃容易出问题,我先加工一下,你再吃吧。”
说完,殷为民走到案台跟前,就开始忙活起来了。
冷面点切成了薄片。
锅底起了一点油珠子,微微煎成了两面金黄后,起锅备用。
殷为民突然递给他一个鸡心莲花白:“小坤子,顺着脉络把叶子撕下来,不用太细,也不用太多,几片就好了。”
宋坤点点头,照做了。
一边撕着菜叶子,一边闻着锅灶那边不断传过来的香味。
他当时的个子不到一米三,看不到殷为民到底在弄什么,只知道不到五分钟,一盘香气四溢的食物,就出现在了宋坤面前。
刚才油煎过的面点片,混着宋坤手撕的包菜炒成了一盘色泽浓郁的菜肴。
拍了拍宋坤的脑袋,殷为民笑着说:
“现在可以吃了,尝尝味道怎么样?”
饱含酱汁的面点片,裹着包菜入口,宋坤就这么埋着头一直吃着,不一会儿,整整一大盘朝面点片就被他吃了个干干净净。
那个冬至的夜晚,宋坤整个身子都暖烘烘的。
那炒面点片的味道,他至今他都还记得清清楚楚,自己也尝试过几次想要调配出来,但每次做出来的成品,都差了那么一点点感觉。
当此刻,宋坤尝到这道菜的味道时,他突然间有些兴奋。
这正是二十几年前,那个寒冷的冬至夜里的味道。
低头看着桌子上的两道菜,再看着贴在它们前面的号牌,难以下咽的黄瓜肉片汤,面前的好牌是209,手撕包菜酱爆油渣,面前的号牌却成了208。
看到这里,宋坤明白了什么。
他快步走上台,来到了全票胜出的208号选手跟前。
208号选手,是一个叫李明的小胖子。
那小胖子大概自己也没想到会胜出,看着自己身上贴着的十张选票,他满脸都是懵的。在工作人员通知他晋级复赛的时候,他才反映过来。
虽然还是很懵,但他的一张胖脸立刻就笑了起来。
小胖子是个卖砂锅米线的。
在蓉州市一个夜市里租了个小铺子,开了三个月,门庭相当的冷清,连房租钱都赚不到。这次来参加厨神大赛,也就是来凑个热闹的。
拿到那块朝头肉的时候,小胖子头都大了。</p>