一百一十三 第一道菜 (第1/1页)

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鹿州知府笑眯眯地道：“柳知府，要开席了，你的菜呢？该不是没有用心准备，不敢给大人品尝了吧？”

柳知府鼻尖冒汗，强撑着道：“我的随从已经去门口接菜了。”

鹿州知府对布政使大人道：“大人，下官的菜已经准备好了，柳知府的菜迟迟不来，不如就请大人和诸位先品尝下官的菜肴吧。”

布政使大人捋了捋山羊胡子道：“也好，省的大家都跟着在这里挨饿。陆知府，就请上你的菜吧。”

鹿州知府乐滋滋地答应一声，摆手让下人将第一个食盒抬上来。

这个食盒有一平米见方，鹿州知府亲自打开，里面趴着一直烤的焦香流油的小猪，约莫有半米长，色泽红润，看起来就让人食指大动的样子。

随行的厨子立刻上前割下一小块肉，负责试菜的一个仆从接过来，吃下去。

试菜没问题后，厨子将烤猪切割成小块一一放在不同的盘子里。

鹿州知府亲自将第一盘先给今天的寿星布政使大人送到面前：“大人请品尝，这是我们鹿州最好的烧烤厨子，烤出来的嫩猪。”

布政使拿起准备好的筷子，戳起一筷子送入口中，焦香软烂，嗯，油香油香的。

这种油香很符合古代老百姓的口味，因为老百姓大多穷困，每日饭食中用油很少，多放一点油，能吃的香一点，对于古代大多数人来说就是美味。

可是布政使大人不是老百姓啊，他出身官宦世家，从小就衣食无忧，家里做饭从来都是油随便放的。

所以这个烤猪的香，并没有达到布政使嘴刁的满意，但是，也不错了。

布政使大人只吃了一口就放下筷子：“不错，你们都尝尝。”

众人纷纷动筷子，能参加布政使寿宴的人，都不是吃穿上受委屈的人，所以这烤猪虽然焦香软烂，但是对他们来讲，好吃，但没有达到回味无穷的惊艳口感。

所以每人也就吃了一筷子，就不再动筷子，虽然嘴里夸好吃，但并不是特别热衷的样子。

听着众人的夸赞，鹿州知府乐滋滋地想柳知府挑战：“柳大人，你的菜呢，若是没有准备好，本官这里要上第二道菜了。”

这时，赵霜终于带着送食盒的柳府下人赶到宴厅门口。

柳知府激动地直接迎出去：“赵姑娘，菜都带了吧？”

“第一批送到，第二批在制作收尾阶段，一会儿送来。”赵霜一边说，一边看了一眼餐桌上吃剩下的烤猪肉，嗅了嗅空气中的肉香味。

柳知府带着赵霜等人走进大厅：“赵姑娘，咱们第一道菜上什么？”

赵霜道：“燕窝鸡丝汤。”

“汤？”人家实实在在一个烤猪的硬菜，我们就来一碗汤，这能赢得了吗？

赵霜选了第二个食盒，打开，端出一只砂锅放在桌上。

布政使大人看着其貌不扬的砂锅，言不由衷地道：“柳知府，你的第一道菜是什么，老夫很期待啊。”

柳知府汗水涔涔而下：“是……是燕窝鸡丝汤。”

“哦，盛一碗大家尝尝。”